문어숙회의 진수를 맛볼 수 있는 곳, 동해안
강원도 삼척에 위치한 동해안은 문어숙회 전문점으로, 신선한 문어를 활용한 다양한 요리를 선보이고 있습니다. <전현무계획 2>에서 나왔던 식당 <동해안>의 문어숙회는 탱글탱글한 식감과 담백한 맛이 특징으로, 문어의 신선함을 그대로 느낄 수 있습니다. 동해 앞바다에서 잡은 대문어(삼척지방에서는 피문어라고 부름)로 숙회를 만듭니다. 문어는 기름기 많은 생선, 특히 정어리를 좋아해서 정어리를 미끼로 사용해 통발조업을 통해 잡는다고 합니다. 숙성된 문어를 얇게 썰어낸 숙회는 고소하면서도 쫄깃한 식감이 일품이며, 특제 소스와 함께 제공되어 더욱 풍미를 더합니다.
전현무는 방송 중 이곳을 방문하며, “서울에서도 이런 문어숙회를 먹을 수 있지만, 이렇게 부드럽진 않아. 생명력이 느껴진다. 특히 몸통 부분이 젤리보다 부드럽다.”라고 표현하며 감탄을 금치 못했습니다. 그만큼 동해안의 문어숙회는 신선도와 맛에서 타의 추종을 불허하는 수준입니다. 다른 재료는 필요 없이 신선한 동해안의 문어와 물이면 충분하다고 합니다. 어디서도 맛볼 수 없는 신선하고 부드러운 문어숙회로, 문어를 좋아하는 사람들에게는 천국과 같은 곳입니다.
신선한 골뱅이와 속 풀어주는 수제비
동해안에서는 문어숙회 외에도 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 청정한 동해에 사는 귀족 중의 귀족, 참골뱅이도 <전현무계획 2>에서 나온 식당 <동해안>의 별미 중의 별미입니다. 신선하기 때문에 내장까지 맛볼 수 있습니다. <전현무계획 2>에서 준빈은 "문어는 아는 맛으로 맛있는 맛이지만, 골뱅이가 이런 맛이었다고?"라며 신선한 골뱅이맛에 감탄했습니다. 식사로 나오는 수제비는 호박, 대파, 청양고추, 부추, 마늘을 넣고 끓이며 집에서 직접 담근 장으로 요리해서 어디에서도 맛볼 수 없는 맛입니다. 칼칼하고 진한 국물맛으로 별미라고 합니다. 문어숙회와 골뱅이를 술안주 삼아 먹다가 수제비로 해장하는 코스로 추천합니다. 수제비는 좀 매운 편으로 <전현무계획 2>에서 전현무는 "매운 편이다. 매운걸 잘 먹는 편인데도 땀이 난다."라며 매운 정도를 표현했습니다. 또한 "mz들이 좋아할 만한 떡볶이맛이다."라며 맛이 센 편이라고 합니다.
이러한 다양한 문어 요리는 동해안을 찾는 손님들에게 큰 인기를 끌고 있으며, 한 끼 식사로서의 만족감을 높여줍니다. 또한, 문어 요리 외에도 신선한 해산물과 함께 제공되는 밑반찬은 식사의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 동해안은 문어를 사랑하는 이들에게 최적의 장소로, 다양한 문어 요리를 한자리에서 즐길 수 있는 곳입니다.
동해안 방문 정보: 위치와 운영 시간
동해안은 강원도 삼척시에 있으며 주거지가 밀집한 곳에 있어서, '이런 곳에 문어숙회집이 있다고?' 생각이 들 정도로 의아한 위치에 있습니다. 이곳은 신선한 해산물을 직접 공수하여 조리하는 것으로 유명하며, 문어숙회를 비롯한 다양한 해산물 요리를 제공합니다. 운영 시간은 오전 11시부터 오후 9시까지이며, 매주 월요일은 휴무입니다. 주차 공간이 마련되어 있어 차량으로 방문하기에 편리합니다. 재료가 소진되면 운영시간 내에 가더라도 원하는 메뉴를 먹을 수 없을 수 있습니다. 예약을 하시거나 일찍 방문하시는 것을 추천드립니다. 아무래도 문어라는 메뉴 자체가 가격이 좀 나가다 보니, 둘보다는 여럿이서 가는 게 합리적일 것 같습니다.
동해안은 그 지역의 특성을 살린 신선한 해산물 요리를 제공하며, 바다의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 곳입니다. 또한, 친절한 서비스와 깔끔한 내부 환경은 손님들에게 쾌적한 식사 경험을 선사합니다. 문어를 비롯한 다양한 해산물 요리를 즐기고 싶다면, 동해안을 방문해 보시길 추천드립니다.
** 동해안 주소 : 강원 삼척시 청석로 74 석미아파트상가
동해안은 강원도 삼척에서 문어를 비롯한 신선한 해산물 요리를 즐길 수 있는 대표적인 맛집입니다. 그 신선한 재료와 정성스러운 조리로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 문어를 좋아하는 이들에게는 꼭 방문해 볼 만한 곳으로, 그 맛과 풍미를 직접 경험해 보시길 권해드립니다.